• Bodega de Familia fundada y liderada por Jorge Rubio. Desde 2003 elaborando vinos que cuentan la historia del Oasis Sur Mendocino.

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Bodega Autor Jorge Rubio

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NuestrosPRODUCTOS

Te invitamos a explorar el Oasis Sur mendocino a través de nuestras más de 35 etiquetas, desde vinos tranquilos hasta espumantes y destilados.

Finca Gabriel

Esta línea de varietales jóvenes rinde tributo al primer viñedo de la bodega, se destaca por vinos frutales y equilibrados con 6 meses de crianza en roble.
Finca Gabriel Línea Joven

Vinos jóvenes y frescos, ideales para celebrar diariamente. Livianos, con bajo alcohol, perfectos para el verano y la coctelería. Atraen a jóvenes con sus etiquetas únicas.
Finca Gabriel Edición Especial

Vinos que reflejan la rica herencia vitivinícola del Oasis Sur mendocino, esta línea de varietales jóvenes ofrece tintos criados en roble por 8 meses, blancos, rosados y dulces.
Privado Reserva

Nuestra emblemática línea, con su clásica etiqueta de cuero, criada 12 meses en roble es el embajador de nuestra bodega en los mercados del mundo.
Privado Oasis Sur

Evolución de la clásica línea Privado Reserva, esta selección surge de viñedos antiguos del Oasis Sur mendocino, fruto de años de investigación, combinando complejidad, equilibrio y sostenibilidad.
A Contramano

Se trata de una línea experimental que busca capturar la esencia del Oasis Sur mendocino, fusionando audacia, frescura y autenticidad en cada microvinificación.
Gran Reserva Bicentenario

Concebido en homenaje al bicentenario de la patria con uvas seleccionadas de los viñedos familiares, cosechadas manualmente y 18 meses de crianza en roble de primer uso.
Premiado Jorge Rubio

Se trata de una partida especial, única y limitada que conjuga tres de las últimas cosechas premiadas en un delicado assemblage.
Espumante Finca Gabriel

Una línea de espumantes elaborados a partir del método Champenoise que se destaca por su frescura, notas florales y frutales en equilibrio, reflejando la esencia joven de Finca Gabriel.
Espumante Privado

Blanc de Blancs, 100% Chardonnay, elaborados a partir del método Champenoise. Se destacan por su perfil aromático, delicada burbuja y el equilibrio, propio de la línea Privado Jorge Rubio.
Cognac Viejo Gabriel

Destilado de uvas Moscatel y Pedro Giménez en alambiques franceses, madura por cuatro años en roble, combinando riqueza aromática y sofisticación con el sello innovador de Jorge Rubio.
Marginal Fortificado

Vinos fortificados con alcohol de nuestra propia destilería, de dulzura equilibrada, madurados en roble americano, fusionan tradición europea con innovación, evocando Jerez y Oporto con esencia andina.
Aceite de Oliva Finca Gabriel

Extra Virgen de primera prensada, extraído de aceitunas Arauco seleccionadas, reflejando la herencia olivícola mendocina y la esencia de Finca Gabriel.